J’ai le plaisir de recevoir aujourd’hui, Emmanuelle Turquet, la Fondatrice de la Cuisine Thérapie en France.

Qu’est-ce que la Cuisine Thérapie ?

C’est utiliser la cuisine sans recette pour accompagner des personnes vers le mieux-être et le développement personnel.

D’où vient ce concept ?

Emmanuelle a inventé ce concept en 2013 suite à un voyage en Nouvelle-Zélande. Elle ne se sentais pas en pahse avec elle-même et à ressentie le besoin de se retrouver. Elle adorait recevoir et cuisiner pour ses amis, mais cela devenait très contraignant ; son perfectionnisme la poussait à faire des recherches de menus des semaines à l’avance et à tout faire elle-même. Quitte à se lever à 6h du matin pour tout préparer pour le soir, avant de partir travailler.

En Nouvelle Zélande, elle a dû apprendre à cuisiner sans ses livres de cuisine et surtout en lâchant prise sur son perfectionnisme.

Elle a commencé à cuisiner à l’instinct.

Son parcours

D’abord salariée chez Engie, pendant 15 ans, en marketing et gestion de projet, elle a eu besoin de changer de vie, après son voyage. Emmanuelle Turquet a donc fait un bilan de compétences.

Elle a pris le temps de beaucoup se former en art-thérapie, PNL, dans la relation d’aide, l’analyse transactionnelle…

Son installation a vraiment eu lieu en 2015, où elle s’est lancée à corps perdu dans son projet :

  • site internet
  • réseaux sociaux
  • blog avec un article par semaine
  • écriture de 2 livres 2016 et 2017
  • ses 1ers ateliers aussi, d’abord auprès des particuliers, mais aussi, des entreprises

Ses objectifs 2019

Son principal objectif à ce jour est de transmettre son savoir :

Former de futurs professionnels à la cuisine thérapie tel que des coachs, naturopathes, thérapeutes, ou encore les personnes en reconversion dans la relation d’aide…

Pour cela, création d’une formation à destination des professionnels pour qu’ils puissent accompagner le grand public.

Objectif, entre 50 et 100 personnes formées d’ici 1 an.

Puis développer ce mouvement de Cuisine Thérapie dans les pays francophones dans un 1er temps, mais aussi, les pays anglophones. L’idée étant de créer un véritable mouvement tel que l’hypnose, que la Cuisine Thérapie entre dans les mœurs comme toute autre méthode de santé.

Les bienfaits de la Cuisine Thérapie

Pour le grand public

  • Lâcher avec le mental, se reconnecter avec ses sensations corporelles
  • Prendre confiance en soi
  • Arrêter le pilotage automatique, remettre de la conscience dans sa vie
  • Pour les personnes qui ont des problèmes avec la nourriture, recréer une relation saine
  • Exprimer sa créativité

Coaching d’équipe, en entreprise

  • S’auto-organiser
  • Apprendre le construire ensemble
  • Décryptage de comportement
  • Travail autour du dialogue, de l’écoute et de l’affirmation de soi

Comment organiser un atelier ?

  1. Beaucoup d’ingrédients différents, afin de faciliter l’inspiration, la créativité
  2. Avec une 1ère séquence d’échauffement, pour le sensoriel
  3. Puis une proposition créative, par exemple :
    « La courgette voyageuse » qu’est-ce que cela vous inspire ?
  4. Puis un débrief sur les ressentis, les émotions, l’interprétation…

Le développement de son entreprise ralenti par ses croyances limitantes

Emmanuelle Turquet, nous raconte en toute transparence et simplicité ce que bon nombre d’entrepreneurs vit au quotidien :
►Être ralenti par ses croyances limitantes

  • Oser prendre sa place en tant qu’entrepreneur
  • Ses croyances par rapport à l’argent
  • La solitude de ne pas être entourée par d’autres entrepreneurs

Pour parer à celle-ci, Emmanuelle s’est lancée en 2018 dans la formation de David Jay et, cette année, en 2019, se fait coacher par Romain Collignon.

►Mais elle regrette de ne pas l’avoir fait plus tôt !

Une aventure entrepreneuriale personnelle

Emmanuelle nous explique que le travail de son mindset a été très important dans son parcours entrepreneuriat.
Timidité et pudeur ont beaucoup jouées dans son rythme d’évolution, plutôt lent.

L’aventure entrepreneuriale a bousculé beaucoup de choses dans sa vie, crée beaucoup d’émotions, car elle a dût OSER !

Elle a « grandi, s’est délestée de choses qui ne lui appartiennent plus, est arrivée à se dédouaner de certains regards. (…)

C’est passionnant car ça permet de mieux se connaître soi, comment on fonctionne. »

Livre recommandé par Emmanuelle Turquet

Les sentiers de l’utopie.

Sa citation préférée

« Quand nous trouvons la place qui est la nôtre, nous découvrons que nous sommes inébranlable. »

Son dernier mot

« Osez vous faire confiance ! »

Pour retrouver Emmanuelle Turquet

Son site internet : cuisine-therapie.com

Son blog : cuisine-therapie.com/blog